Unejemplo de esto es que en Navidad se suele preparar pavo, sin embargo, también es un alimento magnífico para cocinar en cualquier momento del año. En Recetas Nestlé® queremos profundizar en esta carne, por eso, vamos a hablar de sus cortes, algunos derivados, unas cuantas ideas para prepararla, salsas que la pueden acompañar y unos
Unatécnica popular para potenciar el sabor de la salsa es el paso de chiselado, que consiste en añadir los jugos y grasas de la cocción de las mollejas a la salsa. Esto le dará un toque extra de sabor y cremosidad, complementando a la perfección las mollejas. 4. Consejos para cocinar las mollejas de pollo en salsa y lograr una
Recetasde mollejas de pollo en salsa ☝ ComentariosCrecí gustando de las mollejas de pollo, así que de vez en cuando tengo antojo de ellas. Me gustan tiernas, pero fritas doradas y crujientes.
Primeroablandamos las mollejas de pollo y luego preparamos una salsa de cerveza como se haria en Puerto Rico. Para ver todas mis recetas visita www.chefmila
Cortala cebolla en juliana y añádela a la cubeta. Saltea durante 3 o 4 minutos removiendo de vez en cuando. Añade los trozos
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salsa de mollejas para pavo
