Soyfiel a la receta de mi madre y que publiqué en los albores de DBM, sus Pestiños son un bocado de cielo, no recomiendo alterar la receta, hay que seguirla al pie de la letra si queremos triunfar, lo digo con conocimiento de causa, más de una vez me sonó el teléfono, y al otro lado del hilo estaba una de mis amigas pidiéndome, primero la

Elresultado es un postre exquisito y muy sabroso. Además, compartiremos consejos y trucos para conseguir unos pestiños de la abuela perfectos y siempre
Mimadre los prepara añadiendo algunas pequeñas variantes para enriquecer la receta original de mi abuela, y además hemos decidido revelaros nuestro pequeño secreto, el majaito, que le da un sabor muy especial. Otra manera de prepararlos un poco más económica es no añadir almendras y en vez de zumo de naranja añadir un vaso de vino

Preparaciónde la masa de pestiños: . Se pone en un cazo el. aceite con la piel de la naranja a fuego fuerte hasta que la piel este dorada, se retira la piel del aceite y se apaga el fuego, se añade una cazada sobre la. harina que ya hemos puesto en un bol amplio, se remueve con una paleta para no. quemarnos y mezclamos bien, seguimos

Comenzaremoseste domingo con una rica receta de la abuela que te hará delirar pues sin duda estos pestiños de la abuela serán tu mejor opción para compartir en familia en esta semana santa ¡Manos a la obra! Aceite virgen extra abundante para freír los pestiños; 250 g harina de trigo; . 497 75 134 337 230 386 53 405

los pestiños de la abuela paca